Nydelig karamellsjokoladekake

Denne kaken fant jeg først hos @Poppycooks i en tiktok video. Hele oppskriften finner du på instagrammen hennes. Her er min versjon.

  • 1 pakke glutenfri oreokjeks. Jeg bruker double cooky sin.

  • 200 g blå melange

  • 200 g brunt sukker (som løser seg opp) brun farin eller kokossukker.

  • 2 dl gryr fløte

  • 200 g coop mørk kokesjokolade eller 70%

  • Flaksalt

  1. Finn en 20-24cm rundform og kle med bakepapir.

  2. Knus oreokjeksen ig trykk den flat i bunnen av formen.

  3. Bland smør og sukker i en kjele, smelt sakte og la det såvidt koke. Rør jevnt.

  4. Ha i gryr fløte og bring det til koking igjen. Rør jevnt.

  5. Ta kjelen av varmen og ha i sjokoladen i biter. Rør til den er helt smeltet.

  6. Hell røren over kjeksbunnen. Strø over flaksalt.
    La den avkjøle seg i romtempratur.

  7. Sett kjølig i minst 2 timer før den serveres.

Nyt🤩

Dessert, Kaker, SjokoladeGuro Elisabeth RohdeKommentar