Om meg

 

Hei, Guro Elisabeth her.

Jeg er en rastløs, kreativ sjel med stor lidenskap for miljø og natur.

Min meditasjon er turer og foto, min utdannelse er interiørarkitekt og min utfordring er å lage god, allergivennlig mat.*

Hulen er mitt hjem og her hviler jeg mye for å få bedre helse, men det blir stadig mer turer og det deler jeg gjerne. 

Jeg syr, baker, geriljabroderer, spiller piano, miniperler og tegner når formen er god og utvider stadig mine kreative krumspring.  

De grønne fingrene mine har fått en egen balkonghage å bryne seg på og pinterestprosjekter gir stadig nye innfall.

Så bli kjent med meg og legg gjerne igjen en kommentar om noe fenger.

 

*Jeg har hatt melkeallergi fra jeg var liten og etter lang tid med sykdom har allergiene ballet på seg.

Men år med utprøvning og feiling, mange besøk hos ulike spesialister og tråling på nettet har gitt meg 20 års erfaring og kunnskap som jeg vil dele med andre matallergikere i form av informasjon og oppskrifter.

Allergiene jeg har fokus på er melk, gluten, hvete, soya og nøtter + lav FODMAP dietten. Men har du spørsmål om andre allergier skal jeg svare så godt jeg kan.