Pappas Potetstappe

Det tar ikke så mye tid å lage hjemmelagd potetstappe og det smaker mye bedre enn pose.

  • 6 store poteter

  • Litt vann fra kokingen

  • 4 ss melkefritt smør (berit nordstrand)

  • 3 stilker vårløk ( det grønne)

  • Litt ramsløk

  • Salt og pepper etter smak

  1. Skrell potetene

  2. Ha salt i vannet og Kok til de er møre og en gaffel glir lett gjennom

  3. Hell av mesteparten av vannet, la det være igjen nok til å dekke kjelebunnen

  4. Mos potetene så fint du ønsker

  5. Tilsett smør, løk og krydder og bland godt sammen med en slikkepott

Bon appetitt

Middag, TilbehørGuro Elisabeth RohdeKommentar