Frøknekkebrød

Frøknekkebrød fra Lyngstad ernæring- Godt for magen.

Gir to brett (ca 24 knekkebrød)

  • 1 dl quinoamel

  • 2 dl havregryn

  • 1 dl knuste linfrø

  • 1 dl solsikkefrø

  • 1 dl gresskarkjerner

  • 1 dl sesamfrø

  • 2 ss fiberhusk

  • 1 ts salt

  • 4 – 5 dl vann

Slik gjør du: 

Sett stekeovnen på 175 grader på over og undervarme.

Bland sammen ingrediensene og la røren svelle i 5 minutter.

Ta fram to stekebrett som du kler med bakepapir. Del deigen i to og smør den jevnt utover med en slikkepott. Er deigen vanskelig å smøre ut, dypp slikkepotten i vann så blir det enklere.

Sett begge brettene inn i forvarmet ovn. Etter omtrent 10 minutter tar du ut brettene og skjærer opp knekkebrødruter med et pizzahjul. Sett knekkebrødene inn i ovnen igjen og la dem steke i omtrent 60 minutter til.

Pass på underveis, og bytt plass på brettene slik at knekkebrødene blir jevnt stekt.

Disse er kjempegode og mettende.

Frokost, KnekkebrødGuro Elisabeth RohdeKommentar