Vanilje Kladdkake
Vaniljekladdkake Fra Gluten- og melkefri inspirasjon er bare nydelig. Har bytta litt på ingrediensene, men det er fremdeles som browniens blonde venninne.
Og superenkel om du plutselig får selskap. Så sørg for å ha ingrediensene i hus!
Du trenger
120 g rapskokos Berit Nordstrand smør -smeltet.
1 1/2 dl finkorna sukker -meny
1 egg
3 1/2 dl toro glutenfri fin kakemiks
1 ss jacobs ekte vaniljesukker
1-2 ss jacobs vaniljesukker til pynt
Bland egg og sukker, pisk lett.
Smelt smøret og rør inn.
Tilsett det tørre.
Rør godt sammen.
Ha det over i en liten springform kledt med bakepapir, 15 cm. Eller i minimuffinsformer.
Drysse over vaniljesukker.
Stek på 215 grader i ca 10 minutter midt i ovnen. Litt mindre med minimuffins.
Ikke stek den for lenge, den skal være som en seig brownie.
Serveres som den er eller med is.