Tapas uten melk og gluten

Tapas er innmari kjekt å lage til festlige anledninger, og særlig når det er spleiselag. Men det kan kanskje være litt vrient å lage allergivennlig tapas om man ikke er så godt orientert.


Så her er det vi pleier å lage.

  • Dadler i bacon
  • Saltbakte poteter
  • Båtpoteter med olje og krydder.
  • Hjemmelagd aioli
  • Minikjøttkaker eller tacokjøttkaker -se oppskrift
  • Italienske kjøttboller
  • Foccacia -se oppskrift
  • Grønnsaker og dipp -for eks. guacemole eller Oatley imat fraiche med krydder.
  • Jakobs chorizopølser
  • Asparges i spekeskinke
  • Melon i spekeskinke
  • Grønn salat
  • Tomatsalat
  • Hjemmelagd Salsa
  • Kyllingklubber
  • Kyllingspyd med hjemmelagd marinade
  • Bakte cherrytomater
  • Bakt paprika