Vafler

Supergode vafler- for alle. Lett å slenge sammen når du får allergikere på besøk og kjekt å ha i fryseren om du liker no godt til kaffen.

Ca. 10-12 plater

  • 2 egg og 2 ss sukker - piskes

  • 3-5 dl usøtet mandelmelk

  • 4 dl toro lys glutenfri kakemiks

  • 1/2 ts salt

  • 1/2 ts kardemomme

  • 1/2 ts bakepulver

  1. Ha alt det tørre i en bolle med eggeblandingen og litt melk -rør ut alle klumper og spe med melk til røra er passe tykk.

  2. Stek vaflene i jern med melkefritt bordsmør.

Frys ned de du ikke spiser, tin litt og varm i stekeovnen eller brødristeren.

 

KakerGuro Elisabeth RohdeKommentar